Wie Instagram mehr Gäste ins Café bringen kann

von Jonathan Gal

Instagram ist aktuell das mächtigste Werkzeug um mehr Gäste in das eigene Café zu bekommen. Mit ein paar einfachen Regeln kann diese Social Media Plattform überraschende Ergebnisse bringen. Folgendes gilt es zu beachten.

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Gute Qualität ist Voraussetzung

Bevor man sich überhaupt daran macht mit Social Media für sein Café zu kommunizieren, muss man sich bewusst werden, dass Social Media wie ein Beschleuniger der Wahrheit wirkt. Wenn man im eigenen Café minderwertige Waren oder Dienste bietet, dann wird Social Media nur dafür sorgen, dass viele Menschen sehr schnell davon erfahren. Damit erhält man schnell einen schlechten Ruf und schießt man sich sozusagen ins eigene Bein. Instagram insbesondere bringt beschleunigt zum Vorschein was im Café angeboten wird. Was man anbietet muss ehrlich und gut sein. Keine Social Media Strategie der Welt kann helfen nachhaltig minderwertige Waren oder Dienste zu verkaufen.

Sich mit Menschen verbinden

Etwas, dass sehr gerne ignoriert wird, jedoch von fundamentaler Wichtigkeit ist, ist dass man sich auf Social Media mit Menschen verbinden muss. Das Aufbauen einer Community durch ehrliches und direktes Ansprechen der richtigen Leute ist das A und O für den Erfolg auf Instagram. Ob aktive Social Media Influencer mit einer eigenen Community oder private Nutzer welche zu zukünftigen Stammgästen werden sollen, sie alle sind auf Instagram. Wenn man darauf wartet, dass die Menschen von selbst zu einem finden dann kann das sehr lange dauern und man schöpft nicht wirklich das volle Potential aus seinen Bemühungen.

Genussmomente zeigen

Der nächste Schlüsselfaktor ist natürlich der richtige Content. Menschen interessieren sich für Genuss und Unterhaltung. Oft missverstehen Unternehmer jedoch die Funktion von Social Media und posten Inhalte wie reine Werbung. Ganz besonders als gastronomischer Betrieb hat man sehr viele Möglichkeiten Inhalte herzustellen, welche bei Menschen ein internes Verlangen auslösen. Jedoch riechen Menschen beim Scrollen durch ihren Instagram Feed förmlich, wenn man versucht ihnen etwas zu verkaufen. Deshalb sollte man sich beim Produzieren des Contents unbedingt immer mit der richtigen Absicht, nämlich Genuss zu kommunizieren, an die Arbeit machen. Das Ziel ist es neue Fans zu gewinnen, welche ihrem Umfeld von einem tollen Erlebnis erzählen und selbst immer wieder kommen.

Keine falschen Versprechungen

Keinesfalls darf man es mit den Genussmomenten auf Bildern und Videos jedoch übertreiben und anfangen zu professionelle und vielversprechende Inhalte aufzunehmen. Wenn Leute auf Instagram eine gewisse Erwartung entwickeln, bevor sie das Café erstmals besuchen, dann sollte diese auch erfüllt werden. Wenn diese Erwartung nicht erfüllt wird, dann ist das natürlich kontraproduktiv. In diesem Fall hat man nämlich einen enttäuschten Gast, der Einen nicht weiter empfehlen wird und wahrscheinlich auch nicht wieder kommt.

Konsequent und konzentriert posten

Man muss auch eine gewisse Geduld mitbringen wenn man nachhaltig erfolgreich auf Instagram sein möchte. Die erste Welle an neuen Kunden ist durch den Community Aufbau schnell erreicht. Jedoch ist das ein sehr kurzfristiger Frequenz-Schub für das Café. Wenn man nicht laufend und gleichbleibend aktiv ist, dann erreicht man keine nachhaltigen Ergebnisse oder immer wachsende Besucherzahlen. Wenn möglich sollte man täglich posten und aktiv sein, thematisch glich bleiben und sowohl Bilder als auch Video Formate verwenden.

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